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Técula Mécula
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 30th, 2009 >> Masas, Postres Típicos de Extremadura
Montaña nos envía este delicioso postre extremeño: Técula Mécula. ¡Gracias Montaña!
INGREDIENTES(6 personas)
un poco de harina
250 grs de masa quebrada u hojaldre en su defecto
1/2 kg de azúcar
1/4 litro de agua
una cucharada de ralladura de limón
50 grs de tocino de cerdo desalado en agua y sin corteza
300 grs de almendras crudas peladas
6 huevos (6 yemas y una clara)
