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French Toast o tostadas francesas son la versión francesa de nuestra clásica torrija española.
El pan se moja igualmente en leche y huevo, con la diferencia de que la mezcla se prepara junta. En esta ocasión vamos a hacerlas con chocolate.
INGREDIENTES
6 rebanadas gruesas de pan
2 huevos
1 vaso de leche
Extracto de vainilla
Un par de cucharadas de azúcar
Aceite
Media tableta de chocolate negro
3 cucharadas de mantequilla
PREPARACION
En un plato hondo, añadimos los huevos batidos con el vaso de leche, el azúcar y unas gotas de extracto de vainilla, removiendo para que se integren todos los ingredientes.
Las tostadas francesas son estupendas para cualquier desayuno o merienda.Se pueden acompañar de mermeladas, siropes, helados, cremas…
INGREDIENTES
Pan de molde o un buen pan payes
Dos huevos
Medio litro de leche
Canela molida y azúcar blanco/glass al gusto
Mantequilla
Opcional: sirope de chocolate o caramelo, helado o mermelada
