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He aqui unos cuantos trucos para tener salud y un mayor bienestar en nuestro vivir diario. ¡Gracias Juan Miguel!
1.- Un vaso de zumo de naranja diario aumenta al doble (o más) el hierro en el cuerpo.
2.- Verter media cucharadita de canela en el café, siquiera una vez al día mantiene bajo el colesterol y estables los niveles de azúcar en la sangre.
3.- El pan integral tiene 4 veces más fibra, 3 veces más zinc y casi 2 veces el hierro del pan blanco.
Además, los que comen pan blanco aumentan medio centímetro de cintura por año, dicen las estadísticas. Ah!, y es recomendable comerse las cortezas, que contienen 8 veces más pronilisina, que anima a las enzimas a combatir el cáncer del colon.
4.- Masticar los vegetales durante mucho más tiempo. Esto aumenta la cantidad de químicos anti cancerígenos liberados en el cuerpo.
El masticar libera sinigrina. Y cuánto menos se cocinen los vegetales mejor efecto preventivo tienen.
5.- El futuro es la naranja. Reduce el riesgo de cáncer de pulmón. Quienes las comen habitualmente tienen 30% menos posibilidad de contraer la enfermedad. Mejor aún: tomar zumo de naranja o mandarina y comerse cada vez aunque sea un pedacito de cáscara.
6.- Comer colorido como el arco iris. Si comemos una variedad de rojo, naranja, amarillo, verde, púrpura y blanco en frutas y vegetales, tendremos la mejor mezcla de antioxidantes vitaminas y minerales que existe.
7.- Limpiar regularmente el cepillo de dientes. El contacto de los gérmenes en el vasito de los cepillos puede ser fatal.
Los cepillos por si mismos pueden esparcir gripes y resfriados.
Hay que limpiarlos cuatro veces a la semana, sobre todo después de enfermedades, y mantenerlos separados de otros cepillos.
8.- Hacer rompecabezas, crucigramas o sudokus, o aprender un idioma, alguna habilidad nueva o leer un libro y memorizar párrafos.
Estimular la mente anima a formar nuevos caminos mentales y fortifica la memoria. Una persona de 50 años activa mentalmente tiene mejor memoria que una persona de la mitad de su edad que no la ejercita.
9.- Las personas que mastican chicle tienen más posibilidad de sufrir arteriosclerosis, pues se hacen mas estrechos los vasos sanguíneos, lo cual precede a ataques del corazón.
10.- Reír. 100 a 200 carcajadas equivalen a 10 minutos de jogging.
Baja el estrés y despierta células naturales de defensa y muchos anticuerpos.
A veces, la limpieza del horno puede resultar un poco engorrosa. Podemos hacer esta tarea más liviana siguiendo algunos trucos y consejos… ¡Gracias Ana H.!
Dice el refrán: «Mas vale prevenir que curar». Siguiendo este sabio consejo…
Para prevenir manchas en el horno, podemos cubrir ciertas partes con papel de aluminio, igual que se hace con los quemadores.
¿Tienes cubiteras en tu congelador y odias que se peguen al mismo?
Si no quieres que tus cubiteras se peguen al congelador, frota su parte inferior con un cabo de vela.
La cera hará de aislante y no tendrás que pelearte nunca más por despegarlas de la superficie del congelador. ¡Gracias Ana H.!
El baño María es un método de cocción saludable, ya que no utiliza grasa y se puede aplicar a infinidad de recetas tanto clásicas como innovadoras. Para sacar el máximo partido a este tipo de cocción, tan sólo se deberá atender a unos consejos básicos.
Primero, y fundamental: no rellenar en exceso el recipiente que contiene el agua (no más de 3/4 del mismo), ya que cuando empiece a hervir podría salpicar e introducirse en el otro recipiente. Si durante la cocción el agua merma, siempre se puede añadir agua caliente para no cortar la ebullición.
Segundo:la mejor forma para controlar el tiempo de cocción es introducir el recipiente con los ingredientes cuando el agua esté caliente.Si se realiza con el agua fría, el tiempo que se necesita para que se caliente no se corresponde con el tiempo de cocción del alimento.
Tercero: durante la cocción, para que el cazo con los ingredientes no baile dentro del recipiente con el agua, es recomendable colocar un trapo en el fondo antes de verter el agua. Así, el trapo amortiguará las burbujas que se generan por la cocción y los recipientes no se golpearán. También se evitará que el agua suba por los laterales y moje los alimentos, en el caso de que las paredes del molde no sean muy altas.
Fuente: entre pucheros
